Je prépare une sauce au fromage frais
Ingrédients
- 150 g de fromage frais fermier (vache ou chèvre)
- 1 c à s d’huile d’olive et 1 c à s de lait
- Quelques brins de ciboulette et/ou de basilic
Comment faire ?
Pour les plus récalcitrants, la recette classique rapide et efficace :
4 œufs pour 200g de chocolat noir ! Incorpore les 4 blancs battus en neige dans le mélange de chocolat fondu et de jaune d’œuf. Mettre au frais, c’est prêt !
Pour varier, on peut préparer un autre bol en y ajoutant du curry en poudre… Ne reste plus qu’à préparer les gressins et bâtonnets de carottes et concombres !
